🍆 Баклажаны с помидорами и чесноком за 20 минут
🍆 Баклажаны с помидорами и чесноком за 20 минут Сочные баклажаны, спелые помидоры и аромат чеснока — одно из самых простых летних сочетаний. Такое блюдо вкусно и горячим, и после охлаждения. Ингредиенты ✅ баклажаны — 2 шт.; ✅ помидоры — 3 шт.; ✅ репчатый лук — 1 шт.; ✅ чеснок — 2 зубчика; ✅ растительное масло — 2 ст. ложки; ✅ зелень; ✅ соль и перец — по вкусу. Приготовление 1️⃣ Нарежьте баклажаны крупными кубиками. 2️⃣ Лук нарежьте полукольцами, помидоры — небольшими кусочками. 3️⃣ Обжарьте баклажаны на хорошо разогретой сковороде 5–7 минут. 4️⃣ Добавьте лук и готовьте ещё 3 минуты. 5️⃣ Выложите помидоры, посолите и поперчите. 6️⃣ Накройте крышкой и тушите 7–8 минут. 7️⃣ В самом конце добавьте измельчённый чеснок и зелень. Не перемешивайте баклажаны слишком часто — тогда кусочки лучше сохранят форму. Сохраните простой сезонный рецепт. Любите баклажаны — поставьте ❤️ Быстрые рецепты. Подписаться