🥒 Кабачковая пицца без теста
🥒 Кабачковая пицца без теста Когда кабачков много, а оладьи уже надоели, попробуйте приготовить из них пиццу. Основа получается мягкой внутри и румяной по краям, а начинку можно менять под содержимое холодильника. Время приготовления: около 40 минут Ингредиенты ✅ кабачок — 500 г; ✅ яйца — 2 шт.; ✅ мука — 4 ст. ложки; ✅ сыр — 150 г; ✅ помидор — 1–2 шт.; ✅ готовая курица или ветчина — 150 г; ✅ соль и специи — по вкусу. Приготовление 1️⃣ Натрите кабачок, слегка посолите и оставьте на 5–10 минут. 2️⃣ Очень хорошо отожмите выделившийся сок. 3️⃣ Добавьте яйца, муку, немного соли и половину натёртого сыра. 4️⃣ Выложите массу кругом на противень с пергаментом. 5️⃣ Запекайте основу при 200 °C около 15 минут. 6️⃣ Выложите сверху помидоры, курицу или ветчину и оставшийся сыр. 7️⃣ Верните в духовку ещё на 10–12 минут. Дайте пицце немного остыть — тогда она будет лучше держать форму. Совет: чем лучше отжат кабачок, тем плотнее получится основа. Сохраните рецепт на сезон кабачков. Если попробовали бы такую пиццу — поставьте ❤️ Быстрые рецепты. Подписаться