🍎 Яблочный пирог на сковороде — без духовки
🍎 Яблочный пирог на сковороде — без духовки Мягкий, ароматный и очень домашний пирог к чаю. Для приготовления понадобится обычная сковорода с крышкой. Время приготовления: около 35 минут Диаметр сковороды: 22–24 см Ингредиенты ✅ яблоки — 2–3 шт.; ✅ яйца — 2 шт.; ✅ сахар — 80–100 г; ✅ кефир — 100 мл; ✅ мука — 150 г; ✅ разрыхлитель — 1 ч. ложка; ✅ растительное масло — 2 ст. ложки; ✅ корица — по желанию; ✅ щепотка соли. Как приготовить 1️⃣ Подготовьте яблоки Удалите сердцевину и нарежьте яблоки тонкими дольками. При желании посыпьте корицей. 2️⃣ Сделайте тесто Взбейте яйца с сахаром и солью. Добавьте кефир и растительное масло. Всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте до однородности. Тесто должно получиться как густая сметана. 3️⃣ Соберите пирог Смажьте сковороду маслом. Красиво разложите яблочные дольки и залейте их тестом. 4️⃣ Приготовьте под крышкой Поставьте сковороду на самый слабый огонь. Готовьте под крышкой 25–30 минут. Проверьте пирог деревянной шпажкой: она должна выходить сухой. 5️⃣ Переверните Аккуратно переверните пирог на большую тарелку. При желании верните его на сковороду ещё на 2–3 минуты, чтобы подрумянить вторую сторону. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой. Сохраните рецепт, когда хочется домашней выпечки без духовки. Если пирог выглядит аппетитно — поставьте 😋 Быстрые рецепты. Подписаться