🐟🧀 Запечённая рыба с овощами и сыром
🐟🧀 Запечённая рыба с овощами и сыром ❤️ Иногда для вкусного ужина не нужно ничего сложного! Нежная рыба, сочные овощи, ароматные травы и расплавленный сыр — всё запекается в одной форме. Получается красиво, аппетитно и по-домашнему вкусно! 😍 🛒 Ингредиенты: 🐟 Филе рыбы — 600 г 🥒 Кабачок — 1 шт. 🫑 Болгарский перец — 2 шт. 🍅 Помидоры черри — 150 г 🧅 Красный лук — 1 шт. 🧀 Твёрдый сыр — 150 г 🧄 Чеснок — 2 зубчика 🫒 Оливковое масло — 2 ст. л. 🍋 Лимон — 1 шт. 🌿 Итальянские травы — 1 ч. л. 🧂 Соль и чёрный перец — по вкусу 🌱 Свежая зелень — для подачи 👩🍳 Как приготовить: 1️⃣ Подготовьте рыбу. Промойте филе, обсушите бумажным полотенцем. Посолите, поперчите и сбрызните небольшим количеством лимонного сока. 2️⃣ Нарежьте овощи. Кабачок нарежьте полукружьями, болгарский перец — кусочками, лук — полукольцами. Помидоры черри разрежьте пополам. Чеснок мелко порубите. 3️⃣ Заправьте овощи. Сложите овощи в миску. Добавьте оливковое масло, чеснок, итальянские травы, соль и перец. Хорошо перемешайте. 4️⃣ Соберите блюдо. Выложите овощи в форму для запекания. Сверху разместите рыбное филе и тонкие ломтики лимона. Накройте форму фольгой. 5️⃣ Запекайте. Поставьте в духовку, разогретую до 200 °C, примерно на 15–20 минут. Затем снимите фольгу, посыпьте рыбу и овощи натёртым сыром и запекайте ещё 10–15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится, а рыба не приготовится полностью. 6️⃣ Подавайте. Посыпьте свежей зеленью, добавьте лимонные дольки и подавайте горячим. 😋 Что получится? Нежная рыба, сочные овощи и аппетитная сырная корочка. Аромат такой, что вся семья соберётся на кухне ещё до звонка к столу! 💡 Маленький секрет: не передерживайте рыбу в духовке, иначе она может стать сухой. Время приготовления зависит от толщины филе и вида рыбы — проверяйте готовность в самой толстой части. 🐾 Мысли Тома и Евы 🐈 Том: «Вот это аромат! Рыбка под сыром — звучит как настоящий праздник!» 🐈⬛ Ева: «Я уже заняла наблюдательный пост. Просто проверяю, чтобы ни один кусочек не потерялся!» 😸 🍽️ С чем подать? 🥗 Со свежим овощным салатом 🥖 С хрустящим багетом 🥔 С отварным картофелем 🌿 Со свежей зеленью и лимоном 💬 А вы какую рыбу любите запекать с сыром — треску, минтай или лосось? #ПростыеРадости #РыбаВДуховке #РыбаСОвощами #ДомашняяКухня #ВкусныйУжин #ТомИЕва