Чизкейк с малиной🍰
Чизкейк с малиной🍰 Ингредиенты: - печенье - 360 гр - сливочное масло - 150 гр - творожный сыр - 400 гр - сахарная пудра - 140 гр - яйцо - 3 шт - сметана 15% - 4 ст.л Малиновый слой: - замороженная малина - 250 гр - сахар - 60 гр - кукурузный крахмал - 1 ст.л - холодная вода - 3-4 ст.л Приготовление: 1. Измельчить печенье, смешать с растопленным сливочным маслом и сформировать основу с бортиками. 2. Соединить творожный сыр, сахарную пудру и сметану, по одному добавить яйца, перемешивая. 3. Выложить массу на основу и выпекать 1 час 30 минут при 140 °C. Полностью остудить, лучше оставить на ночь в холодильнике. 4. Малину с сахаром довести до кипения, ввести разведённый крахмал, остудить и распределить сверху чизкейка.
8 просмотров