🥔 Картофельный гратен под соусом бешамель
🥔 Картофельный гратен под соусом бешамель 🗒️ Ингредиенты: ‣ картофель – 6-7 шт. ‣ чеснок – 1-2 зубчика ‣ сливочное масло – 80 г. ‣ молоко – 600 мл. ‣ мука – 3 ст. л. ‣ соль, перец, специи ‣ сыр 🍽️ Приготовление: 1. Картофель почистить и нарезать как можно тоньше. Выложить в форму, не слишком плотно. 2. В сотейнике растопить сливочное масло с измельчённым чесноком, добавить муку и обжарить до золотистого цвета. 3. Влить молоко, тщательно перемешивая до загустения, добавить соль и специи. 4. Залить соусом картофель, убрать в духовку при 200°C на 50-60 минут. 5. Когда картофель будет готов, посыпать сыром и запекать ещё 5 минут. ❗️ВСЕ НАШИ КАНАЛЫ ❗️
78 просмотров