🍗 Куриная грудка с грибами и картофельным пюре
🍗 Куриная грудка с грибами и картофельным пюре 🗒️ Ингредиенты: ‣ куриная грудка ‣ мука – 100 г. ‣ яйцо – 2-3 шт. ‣ сыр – 100 г. ‣ грибы – 250-300 г. ‣ картофельное пюре ‣ помидор ‣ сыр ‣ чеснок ‣ лук ‣ сметана/майонез ‣ зелень 🍽️ Приготовление: 1. Грудку разрезать вдоль на 2 части, посолить, поперчить и слегка отбить. 2. Сыр натереть, смешать с мукой. Яйца взбить. Обвалять грудку в яйце, затем в муке с сыром. Обжарить на сковороде по 3-4 минуты с каждой стороны. 3. Лук и чеснок нарезать и слегка обжарить, добавить грибы и готовить до испарения жидкости. 4. Обжаренную грудку выложить на бумажное полотенце, затем на противень. Сверху смазать сметаной или майонезом с зеленью. Слоями выложить: картофельное пюре, грибы, помидор, сыр. 5. Запекать в духовке 180-200°С около 15 минут до золотистой корочки. ❗️ВСЕ НАШИ КАНАЛЫ ❗️