Рыбная запеканка с картофелем и сыром
Рыбная запеканка с картофелем и сыром Середина недели — значит, хочется ужин попроще: всё сложили в форму, отправили в духовку и спокойно занялись своими делами 💛 🛒 На 5 человек 🐟 Филе белой рыбы — 900 г–1 кг 🥔 Картофель — 1,2–1,4 кг 🧅 Лук — 1–2 шт. 🧀 Сыр — 180–200 г 🥣 Сметана — 180–200 г 🥚 Яйцо — 1 шт. 🫒 Масло — немного 🧂 Соль, перец 🌿 Зелень 👩🍳 Готовим 1️⃣ Картофель нарежьте тонкими кружочками. 2️⃣ Рыбу нарежьте небольшими кусочками, слегка посолите и поперчите. 3️⃣ В смазанную форму выложите слой картофеля, затем лук и рыбу. 4️⃣ Смешайте сметану с яйцом и распределите сверху. 5️⃣ Накройте форму фольгой и запекайте при 190 °C около 30 минут. 6️⃣ Снимите фольгу, посыпьте сыром и готовьте ещё 15–20 минут, пока картофель не станет мягким, а сыр — румяным. 💡 Маленький секрет: чем тоньше нарезан картофель, тем быстрее и равномернее приготовится запеканка. 🌙 Пусть сегодняшний вечер будет вкусным, спокойным и уютным. 🔗 Синхронизировано Мостом