Заливная рыба 🐟
Заливная рыба 🐟 Пять праздничных вариантов ✨ Сохраняйте ❤️ 1. Судак с морковью Ингредиенты: судак 500 г, вода 900 мл, морковь 1, лук 1, желатин 20 г, укроп 10 г, лавр 1, перец 6 гор., соль. Приготовление: сварить, процедить бульон, собрать и охладить. 2. Лосось с лимоном Ингредиенты: лосось 450 г, вода 800 мл, лук 1, желатин 18 г, лимон ½, горошек 100 г, петрушка 10 г, соль. Приготовление: сварить, разложить с добавками, залить желе. 3. Треска с яйцом Ингредиенты: треска 500 г, вода 900 мл, морковь 1, лук 1, яйца 2, желатин 20 г, петрушка 15 г, соль. Приготовление: сварить, уложить с яйцом, залить бульоном. 4. Хек с перцем Ингредиенты: хек 500 г, вода 900 мл, перец 1, морковь 1, лук 1, желатин 20 г, укроп 10 г, соль. Приготовление: сварить рыбу, овощи бланшировать, собрать. 5. Рыбное ассорти Ингредиенты: судак 300 г, лосось 250 г, вода 1 л, морковь 1, горошек 80 г, желатин 25 г, петрушка 10 г, соль. Приготовление: приготовить, разложить в кольце и охладить. Приятного аппетита!