СТЕЙКИ В СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ
СТЕЙКИ В СОУСЕ С КАРТОФЕЛЕМ Ингредиенты: 🔹Свиные стейки 🔹Соль, черный перец 🔹Грибы - 400 гр 🔹Сливки (20%) - 500 гр 🔹Лук - 1 шт 🔹Чеснок - 4 шт 🔹Зелень 🔹Картофель - 400 гр 🔹Сливочное масло Приготовление: 🔹Стейки солим, перчим и обжариваем на сливочном масле с обеих сторон, до слегка румяного цвета. Убираем с огня. 🔹Обжариваем лук и чеснок до румяного цвета, добавляем грибы, обжариваем все вместе до слегка румяного цвета грибов, солим, перчим и добавляем сливки. 🔹Как только сливки загустеют, нарезаем на порционные куски стейки и возвращаем в соус. Убавляем огонь и готовим еще 10 минут. Выключаем плиту и посыпаем зеленью. 🔹Картошку отварить до готовности в подсоленной воде, слить воду, растопить масло сливочное, и обжарить чеснок на масле минуты 2, добавить к картошке. Поперчить и добавить зелень. Приятного аппетита! 😋 #простыерецепты #готовимдома #кухнябезправил