🔥 БАКЛАЖАНЫ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА ПЕРВЫМИ!
🔥 БАКЛАЖАНЫ, КОТОРЫЕ ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА ПЕРВЫМИ! Нежные внутри, пикантные снаружи… 🤤 Этот салат из баклажанов по-корейски — тот случай, когда одной порции мало. Секрет вкуса — в правильном сочетании: мягкие баклажаны + хрустящие овощи + ароматный чеснок + острая корейская заправка. Получается ярко, сочно и очень аппетитно! 🥢 САЛАТ ИЗ БАКЛАЖАНОВ ПО-КОРЕЙСКИ Ингредиенты: 🍆 Баклажаны — 500 г 🥕 Морковь — 150 г 🫑 Сладкий перец — 150 г 🧅 Лук — 100 г 🧄 Чеснок — 3 зубчика 🌿 Кинза — 20 г Для заправки: • растительное масло — 3 ст. л. • соевый соус — 2 ст. л. • уксус 9% — 1 ст. л. • сахар — 1 ч. л. • молотый кориандр — ½ ч. л. • паприка — 1 ч. л. • острый перец — по вкусу • соль — по вкусу ⏱ Время приготовления: около 25 минут + время на настаивание. Как приготовить: 1️⃣ Баклажаны нарежьте брусочками, слегка посолите и оставьте на 10 минут. Промокните выделившийся сок. 2️⃣ Обжарьте баклажаны на растительном масле до мягкости и лёгкой румяной корочки. 3️⃣ Морковь натрите соломкой, перец и лук нарежьте тонкими полосками. 4️⃣ Смешайте овощи с баклажанами. 5️⃣ Добавьте измельчённый чеснок, кинзу и все ингредиенты для заправки. 6️⃣ Перемешайте и уберите в холодильник минимум на 1 час. А если оставить на ночь — вкус станет ещё насыщеннее.🔥 💡 Маленький секрет: не жалейте чеснок и не пропускайте время настаивания — именно тогда баклажаны впитывают ароматную заправку и становятся особенно вкусными. 📌 Сохраните рецепт, чтобы не потерять его в сезон баклажанов! А если любите рецепты из простых продуктов, которые действительно хочется приготовить, подписывайтесь на канал «Что приготовить» 👇 🔥 Здесь каждый день — идеи для вкусной домашней еды без сложных ингредиентов. 👉 Подписывайтесь: https://max.ru/channel_what_make