Ленивый завтрак выходного дня: шакшука
Ленивый завтрак выходного дня: шакшука Выходное утро - это когда не надо никуда бежать. И хочется не «полезно», а вкусно и красиво. Но без танцев у плиты. Вот шакшука. Звучит загадочно, готовится просто. И выглядит так, будто вы умеете. 😉 Что нужно: 2 помидора (или банка томатов в собственном соку) 1 болгарский перец 2 яйца Лук, чеснок, специи — что любите Соль, перец, ложка масла Как готовить: Обжарьте лук и перец до мягкости. Минут пять. Добавьте помидоры, чеснок, специи. Тушите, пока не станет густо. Ещё минут десять. Сделайте в соусе две ямки ложкой. Вылейте туда яйца. Накройте крышкой и готовьте, пока белок не схватится. Желток пусть останется жидким — в этом весь смысл. Посыпьте зеленью. Если есть — раскрошите кусочек сыра сверху. И всё. Подавайте прямо в сковороде. С хлебом, с лепёшкой, с чем хотите. Это не «правильный завтрак». Это просто вкусный. И выходной. 🌿 А вы что готовите, когда есть время и не хочется спешить? Делитесь.