Хрустящий кунжут, румяная корочка и сливочный мякиш
Хрустящий кунжут, румяная корочка и сливочный мякиш ▎🥯 Турецкие бублики Симиты Ингредиенты: • 500 г муки 🌾 • 250 мл воды 💧 • 1 ст. ложка сахара 🍬 • 1 ч. ложка соли 🧂 • 10 г сухих дрожжей 🍞 • 3 ст. ложки кунжута 🌰 • 2 ст. ложки меда 🍯 • 1 ст. ложка оливкового масла 🫒 Приготовление: 1. Замес теста: В миске смешайте воду, сахар и дрожжи. Дайте постоять 10 мин. Затем добавьте муку, соль и масло. Замесите тесто и оставьте на 1 час для подъема. ⏳ 2. Формирование бубликов: Разделите тесто на небольшие кусочки, сформируйте из них бублики и оставьте на 20 мин. для расстойки. 🔄 3. Подготовка к выпечке: В миске смешайте мед с 100 мл воды. Обмакните бублики в медовую смесь, затем обваляйте в кунжуте. 🍯🌰 4. Выпекание: Разогрейте духовку до 200°C. Выпекайте симиты 15-20 минут до золотистого цвета. 🔥 5. Подача: Подавайте горячими с любимыми начинками или просто с чаем! ☕️🥯 Приятного аппетита! 😋✨ -Подписывайся на наш канал 👇 https://max.ru/channel_gotovimsami