творожная начинка
творожная начинка Секрет сочной и нежной выпечки — в правильной начинке. Этот базовый рецепт творожной — беспроигрышный вариант для всего: от больших пирогов до миниатюрных ватрушек. Просто смешайте: - 500 г протёртого творога; - 1–2 яйца (для связки); - 1/2 стакана сахара (регулируйте по вкусу); - 1 ст. л. размягчённого сливочного масла (для нежности). Совет: чтобы начинка не вытекала, добавьте 1–2 столовые ложки крахмала или манки. Они впитают лишнюю сыворотку. Готово! Можно начинять.
18 просмотров