начинка из солёных грибов
начинка из солёных грибов Эта начинка — классика, которая превращает любой пирог в праздник. Аромат грибов и жареного лука никого не оставит равнодушным. Готовим: 1. Промываем. 1 кг грибов тщательно промойте под проточной водой, чтобы убрать излишки соли. Затем мелко порубите. 2. Жарим. На 2–3 ст. ложках масла обжарьте 1–2 мелко нарезанные луковицы до золотистого цвета. 3. Соединяем. Добавьте грибы к луку и готовьте всё вместе 5–7 минут, чтобы выпарить лишнюю влагу. Совет: Для более нежного вкуса в остывшую начинку можно добавить одно рубленое варёное яйцо или ложку сметаны. Идеально для дрожжевых пирогов и ватрушек.
23 просмотров