🌿 Куриные рулетики со шпинатом и сыром в аэрогриле
🌿 Куриные рулетики со шпинатом и сыром в аэрогриле Разрезаешь рулетик — внутри шпинат и расплавленный сыр. Добавь рис или овощной салат, и ужин готов. 📝 На 2 порции: • Филе куриной грудки — 2 шт. по 180–200 г • Замороженный измельчённый шпинат — 100 г • Сыр — 60 г • Сметана — 1 ст. л. • Растительное масло — 1 ч. л. • Сухой чеснок — ½ ч. л. • Соль и чёрный перец — по вкусу 👩🍳 Готовим: 1. Разморозь шпинат и хорошо отожми. Смешай с тёртым сыром, сметаной и чесноком. 2. Надрежь каждое филе вдоль, не прорезая до конца, и раскрой книжкой. Накрой пищевой плёнкой и слегка отбей до толщины 5–7 мм. Убери плёнку, посоли и поперчи. 3. Разложи начинку, оставляя края свободными. Сверни плотные рулетики и закрепи швы деревянными зубочистками. 4. Тонко смажь рулетики маслом. Уложи швом вниз в небольшую металлическую форму, оставляя промежуток между ними и место для воздуха вокруг формы. 5. Готовь при 180 °C примерно 22–28 минут. Проверь термометром: в центре каждого рулетика, включая начинку, должно быть не меньше 74 °C. При необходимости добавь время. Дай постоять 3 минуты, удали все зубочистки и нарежь поперёк 🍴 💡 Хорошо отжимай шпинат, чтобы начинка не получилась водянистой. Время приготовления зависит от толщины рулетиков и модели аэрогриля.