Филиал ФБУЗ "ЦГиЭ в АО в Камызякском и Приволжском районах"
Здоровье · 31 августа 2026 г.
🥵 ЛЕТО — ВРЕМЯ ВКУСНОЙ ЕДЫ, НО И ПОВЫШЕННОГО РИСКА!
🥵 ЛЕТО — ВРЕМЯ ВКУСНОЙ ЕДЫ, НО И ПОВЫШЕННОГО РИСКА! Жара, пикники, шашлыки, свежие ягоды и фрукты… 😋 Летом мы едим больше скоропортящихся продуктов, а бактерии размножаются в разы быстрее. Чтобы тёплый сезон запомнился только приятными моментами, а не больничной койкой, соблюдайте простые, но жизненно важные правила гигиены питания. 👇 ✅ ЗОЛОТЫЕ ПРАВИЛА БЕЗОПАСНОГО ЛЕТНЕГО СТОЛА 🧼 ЧИСТЫЕ РУКИ — ЗАЛОГ ЗДОРОВЬЯ Мойте руки с мылом перед каждым приёмом пищи и после контакта с сырыми продуктами (мясо, рыба). Если нет воды — используйте антисептик. Руки — главный переносчик микробов! 🦠🍎 МОЙТЕ ВСЁ, ЧТО ЕДИТЕ СЫРЫМ Овощи, фрукты, ягоды и зелень тщательно промывайте проточной водой. Даже если вы купили их в магазине — на поверхности могут быть яйца гельминтов и бактерии. Особенно внимательно мойте клубнику, виноград и листовой салат. 🥬🍓🧊 ХОЛОД — ЛУЧШИЙ ДРУГ СВЕЖЕСТИ Готовые блюда, салаты, молочку и мясные нарезки не оставляйте при комнатной температуре дольше 2 часов (в жару — максимум 1 час). Сразу убирайте в холодильник с температурой не выше +5 °С. Бактерии любят тепло — не давайте им шанса! ❄️📅 СРОК ГОДНОСТИ — НЕ ПРОСТО ЦИФРА Всегда проверяйте даты на упаковках. Продукт с истёкшим сроком может выглядеть нормально, но внутри уже кишит патогенная флора. Не рискуйте — выбрасывайте без сожаления! 🗑️🚫 НЕ ПОКУПАЙТЕ ЕДУ «С РУК» Стихийные рынки, уличные ларьки без холодильников, палатки с пирожками на жаре — это лотерея. Покупайте продукты только в проверенных местах с условиями хранения. Ваше здоровье дороже сэкономленных рублей! 💰❌ 💧 ПЕЙТЕ БЕЗОПАСНУЮ ВОДУ Летом хочется пить чаще. Употребляйте только кипячёную или бутилированную воду. Вода из колонок, родников или открытых источников может содержать опасные бактерии и вирусы. Берегите желудок! 🚰 ⚠️ ОСОБОЕ ВНИМАНИЕ — МЯСО И РЫБА На шашлыках и пикниках всегда доводите мясо до полной готовности. Кровь и розовый сок — признак того, что продукт ещё опасен. Используйте отдельные доски и ножи для сырого и готового — избежите перекрёстного заражения. 🔪🍖 📌 КОРОТКО О ГЛАВНОМ (шпаргалка для холодильника): ✅ Мой руки перед едой и готовкой ✅ Овощи-фрукты — только под проточную воду ✅ Готовую еду — в холодильник не позже чем через 2 часа ✅ Температура в холодильнике — не выше +5 °С ✅ Срок годности — закон, а не рекомендация ✅ Покупай продукты только там, где есть условия хранения ✅ Пей кипячёную или бутилированную воду ПОМНИТЕ: Соблюдая эти несложные правила, вы защищаете не только себя, но и своих близких. Лето — пора радости, фруктов и отпусков. Пусть оно будет здоровым и вкусным! 🍉☀️😊 ❤️ Берегите себя и своих близких! #ФБУЗ #ФФБУЗ#Роспотребнадзора #САНПРОСВЕТ