🍎🌹 ХРУСТЯЩИЕ РОЗОЧКИ С ЯБЛОКОМ
🍎🌹 ХРУСТЯЩИЕ РОЗОЧКИ С ЯБЛОКОМ Хрустящее тесто фило, нежные яблоки с корицей и сливочная заливка — очень красивая выпечка, которая выглядит сложнее, чем готовится 😍 Идеально к чашечке горячего чая в прохладный осенний вечер! 🍂 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Тесто фило — 6–8 листов • Крупные яблоки — 2 шт. • Жирные сливки — 100 мл • Яйца — 2 шт. • Сахар — 1,5 ст. л. • Растительное масло — для смазывания • Сливочное масло — для формы ДЛЯ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКИ: • Сливочное масло — небольшой кусочек • Сахар — 2 ст. л. • Корица — 1 ч. л. без горки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Яблоки нарежьте тонкими ломтиками. 2️⃣ На разогретую сковороду добавьте сливочное масло, сахар и корицу. Когда масло растает, выложите яблоки. 3️⃣ Томите яблоки на среднем огне несколько минут, пока они не станут мягкими, но сохранят форму. 4️⃣ Лист теста фило слегка смажьте растительным маслом. Сложите его, выложите вдоль яблочные ломтики и аккуратно сверните, формируя розочку. 5️⃣ Форму для выпечки смажьте сливочным маслом. В каждую ячейку выложите по 2 квадратика теста фило и сверху разместите яблочную розочку. 6️⃣ Для заливки взбейте яйца со сливками и сахаром. 7️⃣ Аккуратно залейте розочки сливочной смесью. 8️⃣ Выпекайте при 180°C около 25–30 минут до золотистой хрустящей корочки. 🔥 ⏱️ 45 мин | 🔥 ≈ 280 ккал 💡 Лайфхак: тесто фило быстро подсыхает, поэтому во время приготовления держите оставшиеся листы под слегка влажным полотенцем — тогда они не будут ломаться при формировании розочек. 👉🏻Рецепты на каждый день