🍽 КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ
🍽 КОТЛЕТЫ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ Сочные, румяные котлетки с нежнейшим пюре и маринованным огурчиком — это тот самый ужин, который помнит каждый из нас! Ароматный, сытный и невероятно уютный. Готовится просто, а съедается моментально. Вся семья будет довольна! ❤️ ИНГРЕДИЕНТЫ: Котлеты: • Фарш (свинина+говядина) — 500 г • Лук — 1 шт. • Яйцо — 1 шт. • Хлеб — 100 г • Молоко — 50 мл • Соль, перец — по вкусу • Мука — для панировки • Масло — для жарки Пюре: • Картофель — 1 кг • Молоко — 200 мл • Сливочное масло — 50 г • Соль — по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Хлеб замочите в молоке, смешайте с фаршем, яйцом, натёртым луком, солью и перцем. 2️⃣ Сформируйте котлеты, обваляйте в муке. 3️⃣ Обжарьте на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до золотистой корочки. 4️⃣ Картофель отварите, разомните толкушкой, добавьте горячее молоко и масло, взбейте до пышности. 5️⃣ Подавайте котлеты с пюре, посыпьте зеленью, добавьте огурчики! ⏱️ 45 мин | 🔥 ~520 ккал ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 💡 Лайфхак: чтобы пюре было воздушным, добавьте щепотку мускатного ореха и взбейте миксером! А котлеты после жарки дайте «отдохнуть» 5 минут под крышкой — станут ещё сочнее 👉🏻Рецепты на каждый день