🧀 СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ
🧀 СЫРНЫЙ СУП С КУРИЦЕЙ И ШАМПИНЬОНАМИ Нежный сливочный бульон, сочная курица, ароматные грибы и тающий сыр - это суп, который превращает обычный обед в праздник! Готовится просто, а по вкусу — как в лучшем кафе. Идеально согревает и насыщает без тяжести в желудке 💚 ИНГРЕДИЕНТЫ: • Куриное филе — 300 г • Шампиньоны — 200 г • Картофель — 3 шт. • Лук — 1 шт. • Морковь — 1 шт. • Плавленый сыр — 150 г • Масло — 2 ст.л. • Соль, перец, лавровый лист — по вкусу • Зелень — для подачи ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1️⃣ Курицу нарежьте кубиком, обжарьте до румяной корочки. 2️⃣ В кастрюлю влейте 2 л воды, добавьте нарезанный картофель и курицу, варите 15 минут. 3️⃣ Обжарьте лук с морковью до золотистого, добавьте грибы и жарьте, пока жидкость не испарится. 4️⃣ Зажарку отправьте в суп, добавьте нарезанный сыр. 5️⃣ Варите на медленном огне 10 минут, помешивая, посолите, поперчите. ⏱️ 35 мин | 🔥 ~250 ккал ❤️Понравился рецепт? Поделитесь с другом! 👉🏻Рецепты на каждый день 💡 Лайфхак: фриттату можно готовить с любыми овощами, которые есть в холодильнике — грибы, кабачки, перец. А если приготовить вечером, то утром просто разогреть кусочек!