🍰 Постный пирог с брусникой и сливами — отличное угощение для семейного чаепития! Даже... — 1 октября 2026 г. в 18:50:16.819
🍰 Постный пирог с брусникой и сливами — отличное угощение для семейного чаепития! Даже без яиц и сливочного масла десерт получается невероятно вкусным и ароматным. Что понадобится: - мука — 300 г; - сахар — 150 г; - растительное масло — 100 мл; - вода — 100 мл; - разрыхлитель — 1 ч. л.; - брусника — 200 г; - сливы — 300 г; - ванилин — по вкусу. Приступим к приготовлению! Сначала смешайте муку с разрыхлителем. В отдельной ёмкости соедините сахар, растительное масло и воду, тщательно перемешайте до полного растворения сахара. Постепенно влейте жидкую смесь в муку, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и не липнуть к рукам. Подготовьте начинку: сливы нарежьте дольками, бруснику промойте. Разделите тесто на две части — одна чуть больше другой. Большую часть раскатайте и выложите в форму для выпечки, сформировав бортики. Выложите начинку ровным слоем. Накройте сверху раскатанным оставшимся тестом, защипните края. Выпекайте пирог в предварительно разогретой до 180 °C духовке около 35–40 минут — до золотистой корочки. Готовый пирог можно слегка присыпать сахарной пудрой перед подачей. Приятного чаепития! ☕