🥔 Картофельные драники — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус! Приготови...
🥔 Картофельные драники — идеальное блюдо для тех, кто ценит простоту и вкус! Приготовить их сможет даже начинающий кулинар. Что понадобится: - картофель — 5–6 шт.; - яйцо — 1 шт.; - мука — 2–3 ст. л.; - соль — по вкусу; - растительное масло — для жарки. Приступаем к приготовлению: 1. Картофель тщательно вымойте и очистите. Натрите на мелкой тёрке — так драники получатся особенно нежными. 2. Отожмите лишнюю жидкость из натёртого картофеля — это важно для хрустящей корочки. 3. Добавьте в картофельную массу яйцо, муку и соль, тщательно перемешайте до однородности. 4. На сковороде разогрейте растительное масло. Ложкой выкладывайте картофельную массу, формируя небольшие круглые драники. 5. Обжаривайте на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон — примерно по 3–4 минуты с каждой стороны. Готовые драники можно подавать со сметаной, зеленью или любимыми соусами. Приятного аппетита! 🎉