ГВ

Готовим вкусно и с пользой!

Еда и рецепты · 25 октября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍄🥔 Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо без лишних хлопот? Попробуйте жареную ка...

🍄🥔 Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо без лишних хлопот? Попробуйте жареную картошку с грибами! Это простое блюдо, которое порадует вас и ваших близких. Ингредиенты: - картофель — 500 г; - грибы (шампиньоны) — 300 г; - лук репчатый — 1 шт.; - масло растительное — 3–4 ст. л.; - соль, перец — по вкусу; - зелень свежая (укроп, петрушка) — для подачи. Приготовление: 1. Картофель очистите и нарежьте соломкой или небольшими кубиками. Промойте под холодной водой, чтобы убрать лишний крахмал, и обсушите бумажным полотенцем — так картошка лучше подрумянится. 2. Грибы промойте, нарежьте пластинками. Лук очистите и нарежьте полукольцами. 3. На сковороде разогрейте масло, выложите картофель и обжарьте на среднем огне до золотистой корочки, периодически помешивая. Не накрывайте сковороду крышкой — так картошка не будет тушиться, а именно жариться. 4. Добавьте лук и грибы, перемешайте. Посолите и поперчите по вкусу. Обжаривайте всё вместе ещё 10–15 минут, пока грибы не дадут сок и не испарятся, а картошка не станет мягкой. 5. Перед подачей посыпьте блюдо свежей зеленью. Приятного аппетита! 🎉