🤔 Что мы знаем о моркови?
🤔 Что мы знаем о моркови? С детства фактически каждый слышал, что она полезна для зрения, улучшает память и состояние кожи. Кроме того, в ней содержится витамин С, А, Е, К, В1, В2, В3, В6, В7, калий, магний, натрий, кальций, железо, фосфор, цинк и клетчатка. И конечно, бета-каротин, который лучше усваивается в запеченном и вареном виде. Французскими учеными доказано, что морковь очень благотворно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. А также снижает уровень холестерина примерно на 44%. Также известно, что морковь снижает риск образования раковых опухолей. Согласно исследованиям, содержащийся в моркови фалькаринол, оказывает противораковое действие. Особенно он защищает от рака груди, простаты и кишечника. Бельгийские ученые называют морковь естественным пребиотиком, который полезен для работы кишечника. Ученые утверждают, что не стоит бояться гликемического индекса моркови даже тем, кто сидит на кетогенной диете. Высокий гликемический индекс, который равен 72, нейтрализуется большим количеством клетчатки. В итоге гликемическая нагрузка составляет всего 2,8. А все что ниже 10 безопасно. Добавляйте морковь в свой рацион, делайте это осознанно: например, как лёгкий перекус или дополнение к основному приёму пищи. Но не стоит делать её единственным овощем в меню. ─────────────── Физическая подготовка - будь в тонусе! Telegram | Макс