Любимые рецепты
Еда и рецепты
Всё самое интересное о кулинарии в одном месте. Простые рецепты, домашняя кухня, вкусная выпечка, блюда на каждый день, праздничное меню, идеи для семейного ужина и кулинарные лайфхаки.
Загружаем канал…
Сайт использует cookie для работы и аналитики. Мы используем файлы cookie для работы сайта и аналитики посещаемости. Подробнее в ПодробнееПолитике обработки данных и Правилах.
Еда и рецепты
Всё самое интересное о кулинарии в одном месте. Простые рецепты, домашняя кухня, вкусная выпечка, блюда на каждый день, праздничное меню, идеи для семейного ужина и кулинарные лайфхаки.
🌯 Вкусные рулетики из лаваша ⠀ Приготовьте этот простой и сытный перекус за считанные минуты! ⠀ 📝 Ингредиенты: • Лаваш, 1 шт • Сыр, 150 г • Колбаса, 100 г • Маринованные огурцы, 3 шт • Кетчуп • Майонез ⠀ 🔥 Приготовление: 1. Разложите лаваш на ровной поверхности. 2. Смажьте лаваш кетчупом и майонезом. 3. Выложите на лаваш ломтики колбасы и сыра, а также маринованные огурцы. 4. Плотно сверните лаваш в рулет. 5. Нарежьте рулет на небольшие кусочки. 6. Подавайте рулетики сразу к столу! ⠀ Хрустящие, сочные и очень вкусные рулетики из лаваша станут отличным перекусом на любой вкус! Любимые рецепты
🍽️ Нежная куриная грудка с помидорами и сыром Сочная и ароматная куриная грудка, запечённая с помидорами и сыром — идеальный вариант для лёгкого, но сытного ужина! 📝 Ингредиенты: • 1 грудка куриная (200 г) • 3 помидора (100 г) • 50 г сыра (9%) • 1 ст. л. топлёного масла (10 г) • 1 ст. л. сметаны (10%) • Соль, паприка, сухой чеснок — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Куриную грудку разрежьте пополам вдоль, посолите, поперчите и натрите чесноком. 3. Выложите грудку в форму для запекания, сверху разложите помидоры, нарезанные кружочками. 4. Сбрызните всё топлёным маслом и отправьте в духовку на 25-30 минут. 5. За 5 минут до готовности посыпьте сверху тёртым сыром. 6. Готовое блюдо подавайте с ложкой сметаны. Нежная, сочная и ароматная куриная грудка с помид…
Читать целиком🥕 Сочное овощное рагу Насыщенный овощной микс, который покорит ваши вкусовые рецепторы! ⠀ 📝 Ингредиенты: • Баклажан • Шампиньоны • Морковь • Картофель • Кабачок • Черри-томаты • Лук 🔥 Приготовление: 1. Нарежьте все овощи кубиками среднего размера. 2. Обжарьте лук на растительном масле до золотистости. 3. Добавьте остальные овощи и тушите на медленном огне около 40 минут, помешивая. 4. За 10 минут до готовности добавьте черри-томаты. 5. Посолите и поперчите по вкусу. Наслаждайтесь ароматным и сытным овощным рагу! Оно идеально в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Любимые рецепты
🐟 Нежный хек под сметанным соусом и сыром 😋 Это идеальное блюдо для семейного ужина, которое порадует всех вкусным и сытным вкусом! 📝 Ингредиенты: • Филе рыбы хек • Сметана • Чеснок • Перец • Соль • Дижонская горчица • Паприка • Сыр 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. 2. Выложите филе рыбы в форму для запекания. 3. В миске смешайте сметану, измельченный чеснок, перец, соль, горчицу и паприку. Полейте этим соусом рыбу. 4. Посыпьте сыром и запекайте в духовке 20 минут до золотистой корочки. Нежная, сочная рыба в аппетитном соусе — настоящее наслаждение для всех любителей морепродуктов! Попробуйте это блюдо и убедитесь сами. Любимые рецепты
🍖 Сочные домашние котлеты Нежные, воздушные и безумно вкусные котлетки, приготовленные по старому семейному рецепту! 📝 Ингредиенты: • Фарш (свинина, курица) - 1 кг • Луковица - 1 шт. • Сухой чеснок - 1/5 ч. л. • Батон - 2-3 кусочка • Молоко (для замачивания) • Яйца - 2 шт. • Приправы • Соль • Перец 🔥 Приготовление: 1. Замочите кусочки батона в молоке. 2. Смешайте фарш, мелко нарезанный лук, чеснок, замоченный батон, яйца, приправы и соль с перцем. 3. Сформируйте аккуратные котлетки и выложите на смазанный противень. 4. Выпекайте в предваретельно разогретой до 175°C духовке в течение 15 минут до золотистой корочки. Попробуйте эти нежные и сочные домашние котлетки - они станут отличным основным блюдом на ваш ужин! Любимые рецепты
🍽️ Говядина с баклажанами в соусе Друзья, вы просто обязаны попробовать этот невероятно вкусный и сытный рецепт! 📝 Ингредиенты: • Говядина — 700 г • Баклажаны — 500 г • Измельченные консервированные томаты — 400 г • Репчатый лук — 1 шт. • Кинза, укроп, петрушка, красный базилик — по небольшому пучку • Томатная паста — 1 ст. л. • Сухие травы — 1 ч. л. (для мяса) • Соль — около 2 ч. л. (или по вкусу) • Черный молотый перец — по вкусу • Сахар — по необходимости • Растительное масло — около 100 мл • Сыр сулугуни — 100 г 🔥 Приготовление: 1. Обжарьте баклажаны с двух сторон в разогретом масле до золотистой корочки. 2. Обжарьте говядину, нарезанную соломкой, добавьте соль и сухие травы, тушите 20 минут. 3. Обжарьте лук, добавьте томатную пасту и аджику, прогрейте 1-2 минуты. 4. Влейте измел…
Читать целиком🌰 МАКОВЫЙ РУЛЕТ Кто может устоять перед тонким слоем сладкой маковой начинки в уютном тесте? 📝 Ингредиенты: Для маковой начинки: • Мак — 200 г • Сахар — 80 г • Молоко — 120 г • Соль — щепотка • Масло сливочное — 40 г Для теста: • Творог мягкий — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Сахар — 50 г • Ванилин — щепотка • Масло растительное — 50 г • Мука — 170 г • Разрыхлитель — 1 ч. л. • Соль — щепотка • Желток — для смазывания 🔥 Приготовление: 1. Замочите мак в кипятке на 10 минут, затем слейте воду. 2. Добавьте сахар, молоко и соль. Варите на медленном огне около 40 минут, пока молоко не впитается. В конце добавьте сливочное масло и перемешайте. Остудите. 3. Для теста смешайте творог, яйцо, сахар, ванилин, растительное масло, соль и разрыхлитель…
Читать целикомБулочки-тыковки 🎃 Нежные и ароматные, такие булочки идеально подойдут для осеннего чаепития! 📝 Ингредиенты: Для теста: • 150 г тыквенного пюре • 200 мл молока • 50 г растопленного сливочного масла • 50 г сахара (если тыква несладкая — до 100 г) • 450–500 г муки • 7 г сухих дрожжей • щепотка соли • 1 ч. л. корицы • ¼ ч. л. молотого имбиря Для смазывания: • 70 г растопленного сливочного масла • 100 г сахара • 1½ ст. л. корицы 🔥 Приготовление: 1. Запекаем тыкву до мягкости: в микроволновке с небольшим количеством воды около 5–6 минут при 800 Вт или в духовке при 200°C примерно 25–30 минут. Превращаем в однородное пюре. 2. К тыквенному пюре добавляем молоко, сахар и растопленное сливочное масло. 3. В отдельной миске соединяем муку с …
Читать целиком🌯 Мини-шаурма с курицей и сыром Представьте, как вы наслаждаетесь ароматом свежеприготовленной мини-шаурмы, которая тает во рту! 📝 Ингредиенты: • Тортилья — 4 шт. • Куриная грудка — ½ шт. (≈150-200 г) • Сыр твёрдый — 150 г • Томатная паста — 1 ст. ложка • Помидоры черри — по желанию • Соль, специи — по вкусу • Растительное масло — для жарки • Зубочистки 🔥 Приготовление: 1. Разрежьте тортилью пополам, сверните в кулёк и закрепите зубочисткой. Отправьте в аэрогриль на 5 минут при 180°C. 2. Обжарьте куриную грудку на сковороде, добавьте соль, специи и томатную пасту. Готовьте до полной готовности. 3. В подрумяненные кульки выложите: сыр (на дно), курицу, черри и щедро посыпьте сыром сверху. Уложите в форму и запекайте ещё 3 минуты при 180°C. Эта мини…
Читать целиком🍦 Манговое мороженое в шоколадном рожке Летний день без мороженого? Какой ужас! Попробуйте этот домашний десерт с ярким вкусом манго и шоколадом. 📝 Ингредиенты: • Манго (пюре) - 500-700 гр • Сливки 33% - 500 мл • Сгущеное молоко - 400 мл • Шоколад - 150-200 гр 🔥 Приготовление: 1. Манго пробейте блендером до однородной текстуры. 2. Холодные сливки взбейте до густых пиков. 3. Влейте охлажденное сгущенное молоко, еще немного взбейте. 4. Добавьте манговое пюре и аккуратно все перемешайте. 5. Поломайте шоколад на дольки и положите его в кондитерские мешки. 6. Залейте мешки с шоколадом горячей водой и распределите растопившийся шоколад равномерно. 7. Поместите мешок с шоколадом в стакан и заполните его взбитой сливочно-манговой массой. Плотно заверните и зак…
Читать целиком