🍫 Шоколадная ватрушка
🍫 Шоколадная ватрушка Нежная творожная начинка в хрустящей шоколадной основе — это просто объедение! 📝 Ингредиенты: • Творог 9% - 400 г • Пшеничная мука - 300 г • Какао - 50 г • Сливочное масло - 150 г • 3 яйца • Сахар - 150 г • Разрыхлитель - 1 ч.л • Ванильный сахар - 2 ч.л • Соль 🔥 Приготовление: 1. Холодное сливочное масло натираем на крупной терке, затем смешиваем масло с мукой, какао, сахаром и солью. 2. Хорошо перетираем масло с мукой до консистенции крошки. 3. Творог смешиваем с оставшимся сахаром и яйцами и хорошо взбиваем блендером до однородности. 4. Примерно 2/3 теста выкладываем в форму, разравниваем тесто лопаткой/руками и формируем бортики. 5. Выливаем творожную основу, остальную часть теста распределяем сверху начинки и убираем ватрушку в духовку на 40-50 мин при 180°. Хочется сразу попробовать этот шоколадный десерт? Тогда скорее на кухню и за работу! Любимые рецепты