🥞 Пухлые кефирные лепешки с душистой колбасой и сыром
🥞 Пухлые кефирные лепешки с душистой колбасой и сыром Эти нежные кефирные лепешки буквально тают во рту! Готовятся они на раз-два и станут идеальным перекусом на каждый день. 📝 Ингредиенты: • Мука - 400 г • Колбаса (на ваш вкус) - 150-200 г • Зелень (зелёный лук, укроп) - по вкусу • Сыр твёрдых сортов - 150 г • Соль - 1 ч.л. • Сода - 1/2 ч.л. • Кефир - 200 г 🔥 Приготовление: 1. В миску просейте муку, добавьте соль, соду и перемешайте. 2. Влейте кефир и замесите мягкое, но не липкое тесто. При необходимости добавьте немного муки. 3. Нарежьте колбасу и сыр кубиками, измельчите зелень. 4. Разделите тесто на 8-10 равных частей и раскатайте каждую в лепёшку. 5. Выложите на середину лепешки начинку из колбасы, сыра и зелени. 6. Защипните края, придавая лепешкам полумесяц. 7. Обжарьте лепешки на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Наслаждайтесь тёплыми, ароматными кефирными лепешками прямо сейчас! Любимые рецепты