🍰 Малиновый тарт-кольцо с творожной начинкой
🍰 Малиновый тарт-кольцо с творожной начинкой Нежный, воздушный тарт с ароматной малиновой начинкой - идеальный десерт для летнего вечера! 📝 Ингредиенты: Для теста: • Мука – 300 г • Сливочное масло – 100 г • Сахар – 50 г • Яйцо – 1 шт. • Сметана – 50 г • Растительное масло – 50 г • Разрыхлитель – 1 ч. л. • Ванилин – 1 пакетик Для творожной начинки: • Творог – 250 г • Сахар – 3 ст. л. • Яйцо – 1 шт. • Кукурузный крахмал – 1 ст. л. Для начинки: • Малина – по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Соединить муку, сахар, разрыхлитель и ванилин. 2. Добавить сливочное масло, яйцо, сметану и растительное масло, замесить мягкое тесто. 3. Завернуть тесто в плёнку и убрать в холодильник на 30 минут. 4. Для начинки соединить творог, сахар, яйцо и кукурузный крахмал, затем пробить блендером до однородной массы. 5. Раскатать тесто между двумя листами пергамента и вырезать круг диаметром около 28 см. 6. В центр поставить тарелку, чтобы наметить внутренний круг. 7. По внешнему кольцу распределить творожную начинку и сверху выложить малину. 8. Сформировать тарт-кольцо, подворачивая тесто, как показано на видео. 9. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до румяной корочки. Нежный, ароматный тарт с малиной - отличный выбор для летнего десерта! Наслаждайтесь! Любимые рецепты