Имбирные пряники 🥮
Имбирные пряники 🥮 Пока за окном кружатся снежинки, в доме витает аромат свежевыпеченных пряников! 📝 Ингредиенты: • мед — 150 г • сахар — 100 г • сливочное масло — 100 г • соль — щепотка • сода — 1 ч. л. • смесь специй (имбирь, гвоздика, бадьян, мускатный орех) — 1 ст. л. • яйцо — 1 шт. • желтки — 2 шт. • мука — 350-400 г 🔥 Приготовление: 1. В сотейнике смешиваем мед, сахар, соль и масло. На среднем огне нагреваем массу до растворения сахара. 2. Убираем сотейник с огня, добавляем соду и специи, перемешиваем. Оставляем остывать 15 мин. 3. Добавляем яйцо и желтки. В конце просеиваем муку, тесто должно получиться мягким и слегка липнуть к рукам. 4. Убираем в холодильник на 2 часа. 5. Раскатываем тесто и вырезаем фигурки с помощью формочек. 6. Выпекаем 8-12 мин при 170°. Остывшие пряники покрываем глазурью — готово! Скорее сервируйте эти пряники к чаю — их пряный вкус и мягкая текстура создадут атмосферу уюта и тепла. Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!