Курочка кунг пао с хрустящим арахисом 🤤
Курочка кунг пао с хрустящим арахисом 🤤 Воспользуйтесь этим рецептом, чтобы добавить яркие китайские нотки в ваш ужин! 📝 Ингредиенты: • Филе куриного бедра или грудки — 500 г • Кабачок — 1 шт. • Сладкий перец — 1 шт. • Чеснок — 2 зубчика • Жареный арахис — 2 ст. л. • Зелёный лук • Кунжут — 1 ст. л. • Хлопья чили — по вкусу Для маринада: • Соевый соус — 2 ст. л. • Картофельный крахмал — 2 ст. л. • Специи — по вкусу Для соуса: • Соевый соус — 50 мл • Рисовый уксус — 20 мл • Вода — 50 мл • Сахар — 1 ч. л. • Крахмал — 1 ч. л. • Сушёный имбирь — ⅓ ч. л. 🔥 Приготовление: 1. Нарезаем курицу средними кусочками, смешиваем с соевым соусом, крахмалом и специями. Оставляем мариноваться на 20 минут. 2. Смешиваем все ингредиенты для соуса до однородности. 3. Обжариваем курицу на сковороде с маслом до золотистой корочки, затем перекладываем на тарелку. 4. В той же сковороде обжариваем измельчённый чеснок, добавляем нарезанные кубиками кабачок и сладкий перец. 5. Возвращаем курицу в сковороду, вливаем соус, добавляем арахис и хлопья чили. Перемешиваем и готовим ещё 2–3 минуты, пока соус не загустеет. 6. В конце посыпаем зелёным луком и кунжутом. Подавайте это блюдо с рисом или любимым гарниром, чтобы насладиться его насыщенным вкусом и ароматом! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!