Слоёный десерт с голубикой 🍮
Слоёный десерт с голубикой 🍮 Как же приятно наслаждаться освежающим десертом в тёплый вечер! Этот слоёный шедевр с голубикой подарит вам настоящее наслаждение. 📝 Ингредиенты: • слоёное тесто – 500 г • яичные белки – 3 шт • сахар – 20 г • вода – 50 мл Начинка: • голубика – 200 г • сахар – 20 г • крахмал – 20 г Крем: • яйца – 3 шт • сахар – 50 г • крахмал – 50 г • молоко – 500 мл • масло – 50 г • сливки для взбивания – 150 мл Напиток: • лайм – 2 шт • мята – 20 г • спрайт – 200 мл • лёд – 100 г 🔥 Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 180°C. Раскатайте слоёное тесто и нарежьте на квадраты. 2. Взбейте яичные белки с сахаром и водой до образования пиков. 3. Уложите тесто на противень и сверху выложите взбитые белки. Выпекайте 20 минут до золотистого цвета. 4. Для начинки смешайте голубику, сахар и крахмал, доведите до кипения. 5. Для крема взбейте яйца с сахаром и крахмалом, затем добавьте молоко и готовьте до загустения. 6. Взбейте сливки и аккуратно добавьте в остывший крем. 7. Для напитка выжмите сок из лайма, добавьте мяту и спрайт, подавайте с льдом. Сложите слоёные коржи, чередуя с начинкой и кремом. Наслаждайтесь великолепным сочетанием текстур и вкусов, которое идеально подойдёт для уютной вечеринки или летнего пикника! Простые рецепты