🍵 Гороховый суп с лапшой
🍵 Гороховый суп с лапшой Утренний уют и согревающий аромат - это именно то, что вам нужно в холодное время года! 📝 Ингредиенты: • Горох - 50 г • Картофель - 100 г • Лук репчатый - 20 г • Вода - 300 г • Масло для обжарки лука - 10 г • Зелень петрушки, соль, перец по вкусу 🔥 Приготовление: 1. С вечера залейте горох холодной водой и оставьте для набухания. 2. Для лапши смешайте полстакана муки с тремя ложками растительного масла, добавьте ложку холодной воды, посолите и оставьте тесто на час для набухания. 3. Тонко раскатайте и подсушите тесто, нарежьте его полосками и немного подсушите в духовке. 4. Сварите набухший горох в той же воде до полуготовности, затем добавьте поджаренный репчатый лук и картофель, нарезанный кубиками. 5. Введите лапшу, перец и соль, варите до готовности картофеля и лапши. На столе этот суп станет настоящим источником тепла и уюта, а его насыщенный вкус напомнит о домашних вечерах с близкими! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда