🥩 Нежная говядина в ароматном соусе
🥩 Нежная говядина в ароматном соусе Какой же это уютный рецепт для долгого вечера! 📝 Ингредиенты: • Говядина - 1 кг • Лук - 400 гр • Сливочное масло - 150 гр • Вода - 50 мл • Чеснок - 3 зубчика • Соль - 1/2 ч.л • Сахар - 1 ч.л • Уксус (9%) - 1 ч.л • Чёрный перец - 7 горошин • Душистый перец - 2 горошины 🔥 Приготовление: 1. Говядину тщательно промыть, обсушить и нарезать крупными кусочками. 2. Выложить мясо в кастрюлю одним слоем и влить воду. 3. Лук нарезать мелкими кубиками и распределить поверх мяса. 4. Сливочное масло нарезать брусочками и выложить сверху на лук. 5. Накрыть кастрюлю крышкой и тушить на небольшом огне около 60 минут. 6. Добавить уксус, соль, сахар, измельчённый чеснок, чёрный и душистый перец. 7. Тушить под крышкой ещё 60–90 минут в зависимости от жёсткости мяса, до мягкости и полной готовности. Подавайте это блюдо с гарниром из картофельного пюре или свежими овощами — и наслаждайтесь насыщенным вкусом! Простые рецепты