🍫 Шоколадный торт с ганашем
🍫 Шоколадный торт с ганашем Какой аромат шоколада может быть лучше для сладкого угощения? 📝 Ингредиенты: • 240 г - муки • 100 г - какао • 10 г - разрыхлителя • 9 г - соды • 360 г - сахара • 4 - яйца • 140 г - растительного масла • 280 г - кефира (2,5%) • 180 г - кипятка Шоколадный ганаш: • 350 г - тёмного шоколада • 350 мл - молочного шоколада • 350 мл - молока • 100 г - сливочного масла 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешай муку, какао, разрыхлитель, соду и сахар. 2. Добавь яйца, растительное масло и кефир, тщательно перемешай. 3. Постепенно влей кипяток, продолжая взбивать до однородной массы. 4. Вылей тесто в подготовленную форму и выпекай в разогретой до 165° духовке 35-40 минут. 5. Для ганаша растопи тёмный и молочный шоколад с молоком и сливочным маслом на водяной бане, постоянно помешивая. 6. Охлади ганаш до нужной консистенции и аккуратно полей им торт. Этот шоколадный торт станет изысканным завершением любого праздника, а его насыщенный вкус заставит всех забыть о диете. Попробуй приготовить его и насладись каждой ложкой! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда