🍽️ Куса махши — фаршированные радости востока!
🍽️ Куса махши — фаршированные радости востока! Чувствуешь, как аромат специй наполняет кухню? Давай готовить вместе! 📝 Ингредиенты: • Кабачки • Бараньи рёбра • Помидоры 3 шт. Начинка: • Говяжий фарш 1 кг • Сырой рис 3 стакана • Паприка 2 ст.л. • Корица 2 ст.л. • Сладкий молотый перец 2 ст.л. • Чёрный молотый перец 2 ч.л. • Соль 4 ч.л. • Томатная паста 4 ст.л. • Топлёное масло 1 ст.л. • Подсолнечное масло 1 ст.л. 🔥 Приготовление: 1. Отвари рис до полуготовности, затем слей воду. 2. В глубокой сковороде обжарь говяжий фарш до золотистого цвета. 3. Добавь паприку, корицу, сладкий перец, чёрный перец и соль. Перемешай. 4. Смешай фарш с рисом и томатной пастой. 5. У кабачков срежь верхушки и выдолби середину. 6. Наполни кабачки начинкой и уложи в форму для запекания с бараньими рёбрами и помидорами. 7. Полей подсолнечным и топлёным маслом, добавь немного воды и запекай при 180 градусах около 1 часа. Не упусти шанс насладиться этим насыщенным вкусом! Поделись своим опытом — как тебе это блюдо? Готовим дома