ГД

Готовим дома

Еда и рецепты · 1 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

🌶️✨ Жареный болгарский перец с чесноком

🌶️✨ Жареный болгарский перец с чесноком Забудьте о скучных гарнирах — это блюдо взорвет ваш стол яркими вкусами! 📝 Ингредиенты: • Болгарский перец разных цветов — 4 шт. • Сливочное масло — 20 г • Чеснок — 5 зубчиков • Соль — по вкусу • Чёрный перец — по вкусу • Свежая зелень — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Растапливаем сливочное масло в глубокой сковороде и выкладываем перцы целиком. 2. Накрываем крышкой и обжариваем на слабом огне, периодически переворачивая, пока перцы не станут мягкими и слегка румяными. 3. В отдельной миске смешиваем измельчённый чеснок, нарезанную зелень, соль и перец. 4. Аккуратно выкладываем готовые перцы на блюдо. При желании снимаем кожицу. 5. Щедро смазываем перцы чесночной смесью и подаём тёплыми или охлаждёнными. Пробуйте подавать их с сочным стейком или запечённой курочкой — вкусовой контраст просто непередаваем! Готовим дома