Хачапури по-грузински с колбасой и сыром 🧀
Хачапури по-грузински с колбасой и сыром 🧀 Представьте себе, как хрустящая корочка раскрывает свой ароматный секрет, а внутри вас ждет теплый сыр и нежная колбаса! 📝 Ингредиенты: • 300мл кефира • 1 яйцо • 1 ч.л соли • 1 ч.л сахара • 3 ст.л растительного масла • 450г муки • 2 ч.л разрыхлителя Для начинки: • 150г колбасы • 200г сыра • 1 яйцо 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске соедините кефир, яйцо, соль, сахар и растительное масло. 2. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, замесите эластичное тесто. 3. Дайте тесту отдохнуть 30 минут. 4. Разделите тесто на небольшие порции и раскатайте каждую в круг. 5. На одну половину круга положите нарезанную колбасу и тертый сыр, накройте второй половиной. 6. Обжаривайте на сухой сковороде с обеих сторон до золотистой корочки, смазывая сливочным маслом. 7. В конце обжаривания смажьте еще раз и посыпьте рубленым укропом. Каждый кусочек хачапури — это сочетание насыщенного вкуса и теплоты, которое идеально подходит для уютного вечера с друзьями. Не упустите шанс насладиться этим чудесным блюдом! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда