🌟 Турецкие пиде: аромат, который соберет всех за столом!
🌟 Турецкие пиде: аромат, который соберет всех за столом! Когда хочется чего-то необычного, но сытного, эти пиде станут отличным решением! 📝 Ингредиенты: Тесто: • Вода 200 мл • Мука 350–400 гр • Соль 1 ч.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Дрожжи 8 гр Начинка: • Говяжий фарш 400 гр • Красный болгарский перец 1 шт. • Зелёный болгарский перец 1 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Сыр 150–200 гр • Зелень по вкусу • Соль, специи по вкусу 🔥 Приготовление: 1. В теплую воду добавьте дрожжи и дайте им активироваться. 2. В глубокой миске смешайте муку и соль, затем влейте растительное масло и активированные дрожжи. 3. Замесите эластичное тесто и оставьте его на 1 час для поднятия. 4. Тем временем подготовьте начинку: нарежьте овощи и смешайте их с фаршем, добавьте зелень, соль и специи. 5. Раскатайте тесто и вырежьте из него лепешки. 6. На каждую лепешку положите начинку, посыпьте тертым сыром. 7. Сложите края теста, придавая ему форму лодочки. 8. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке 40 минут до золотистой корочки. Эти пиде идеально подойдут для уютного вечера с друзьями: сочная начинка и хрустящее тесто создадут настоящий фейерверк вкуса! Ещё больше рецептов — в канале Домашние блюда