🍲 Нежный жюльен с курицей и грибами
🍲 Нежный жюльен с курицей и грибами Какой аромат поднимается, когда жюльен запекается в духовке! Это не просто блюдо, а настоящая кулинарная симфония. 📝 Ингредиенты: • Лук - 1 шт. • Куриное филе бедра - 400 гр. • Грибы - 300 гр. • Сливочное масло - 30 гр. • Мука - 10 гр. • Сливки (20%) - 350 мл. • Соль, черный перец, мускатный орех • Твердый сыр - 150 гр. 🔥 Приготовление: 1. Посолите и поперчите куриное филе, обжарьте его на растительном масле до золотистой корочки. Переложите курицу на тарелку. 2. В той же сковороде обжарьте лук до прозрачности, затем добавьте грибы и жарьте до испарения жидкости. Всыпьте муку, тщательно перемешайте, затем добавьте сливочное масло. 3. Влейте сливки, приправьте солью, перцем и немного мускатным орехом. Когда соус загустеет, верните в сковороду курицу, нарезанную кубиками, и все тщательно перемешайте. 4. Выложите массу в форму, посыпьте тертым сыром и запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 10 минут. Подавайте, украсив зеленью. Каждый кусочек этого жюльена — это настоящее гастрономическое наслаждение. Порадуйте себя и своих гостей этим удивительным блюдом на ужин! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!