🥒 Малосольные огурчики
🥒 Малосольные огурчики Как насчет того, чтобы добавить к вашему столу яркие нотки лета? Эти хрустящие малосольные огурчики просто созданы для того, чтобы освежить любое блюдо! 📝 Ингредиенты: • Огурец - 2 кг • Листья хрена - 2-3 шт • Веточки укропа - 2-3 шт • Листья смородины - 3 шт • Листья вишни - 3 шт • Чеснок - 1 головка • Острый перец стручковый - 1 шт • Вода - 3 л • Лавровый лист - 1 шт • Соль - 3 ст.л • Зерна горчицы - 1 ч.л • Душистый перец - 4 шт • Черный перец горошком - 1 ч.л 🔥 Приготовление: 1. Промойте огурцы и оставьте их в холодной воде на несколько часов. 2. В большой кастрюле вскипятите воду и добавьте соль, перемешивая до полного растворения. 3. В подготовленную банку уложите листья хрена, укропа, смородины и вишни. 4. Добавьте чеснок, острый перец, лавровый лист, горчицу, душистый и черный перец. 5. Упакуйте огурцы в банку, плотно, но аккуратно. 6. Залейте огурцы горячим рассолом до самого верха и закройте крышкой. 7. Дайте настояться при комнатной температуре 2-3 дня, затем переместите в холодильник. 8. Пробуйте через неделю и наслаждайтесь! Эти огурчики идеально подойдут к шашлыкам или в качестве закуски к напиткам. Приготовьте их заранее и удивите своих друзей необычным вкусом! Кулинарный дневник