🍅 Острый соус «Сацебели» на зиму
🍅 Острый соус «Сацебели» на зиму Вы уже задумались о том, как заготовить что-то особенное к зимним холодам? 📝 Ингредиенты: • Помидоры - 5 кг • Болгарский перец - 2 кг • Острый перец - 4 шт • Чеснок - 2 головки • Хмели-сунели - 4 ст.л • Уцхо-сунели - 4 ст.л • Кориандр - 2 ст.л • Соль - 5 ст.л 🔥 Приготовление: 1. Овощи пропустите через мясорубку. 2. Поставьте на огонь, добавьте все специи и хорошо перемешайте. 3. Доведите до кипения, помешивая, убавьте огонь и варите 15 минут. 4. Разлейте по стерилизованным банкам. 5. Хранится при комнатной температуре. Открытую банку храните в холодильнике. В этот соус можно добавить щепотку тепла и пикантности для ваших зимних блюд. Попробуйте сделать «Сацебели» уже сегодня! Кулинарный дневник