🍲 Горшочки с начинкой
🍲 Горшочки с начинкой Вы уже представляете, как ароматная начинка запекается в тесте и наполняет дом уютом? 📝 Ингредиенты: Тесто: • мука - 380 гр • растопленное сливочное масло - 100 гр • яйцо - 1 шт • соль - по вкусу • вода - 100 мл Начинка: • говядина - 250 гр • лук - 1/2 шт • картофель - 1 шт • чеснок - 2 зубчика • соль, перец - по вкусу • вода • лук целый - 1 шт • яйцо для смазывания • кунжут • сыр - 70 гр 🔥 Приготовление: 1. В глубокой миске смешайте муку, растопленное масло, яйцо, соль и воду. Замесите тесто и уберите его в холодильник на 30 минут. 2. Мелко нарежьте говядину, лук и картофель. Чеснок измельчите. Обжарьте лук до золотистого цвета, добавьте мясо, картофель и чеснок. Посолите, поперчите и готовьте до готовности, добавляя немного воды, если нужно. 3. Разделите тесто на части и раскатайте в круги. В центр каждого положите начинку, заверните края и сформируйте горшочки. 4. Выложите горшочки на противень, смажьте яйцом, посыпьте кунжутом и положите целый лук для аромата. 5. Выпекайте при 180°C около 30-35 минут до золотистой корочки. В каждом кусочке этих горшочков скрывается удивительный букет вкусов! Подавайте горячими с любимым соусом и наслаждайтесь каждым укусом. Кулинарный дневник