🔥 Чемпионские крылья! 🔥
🔥 Чемпионские крылья! 🔥 Хочешь удивить гостей на вечеринке? Тогда этот рецепт точно для тебя! 📝 Ингредиенты: • 1 кг куриных крыльев • 1 ст. ложка амба (манговый соус) • 2 ст. ложки паприки • 1 ч. ложка куркумы • 2 ст. ложки растительного масла • 1 ст. ложка соли • 100 мл рассола огуречного 🔥 Приготовление: 1. Разрежьте куриные крылышки на 3 части и выбросьте ненужные кончики. 2. Замаринуйте крылья в смеси амба, паприки, куркумы, масла, соли и огуречного рассола. Оставьте мариноваться на 2 часа в холодильнике. 3. Разогрейте гриль до 210°C для непрямого приготовления с копчением. 4. Выложите крылышки на гриль и коптите около 45 минут или до достижения внутренней температуры 74°C. 5. Приготовьте глазурь, смешав кетчуп, горчицу, виски и колу. Нагрейте смесь до карамелизации. 6. Нанесите глазурь на крылья с помощью силиконовой кисточки и подержите еще 5 минут под крышкой. Пора подавать! Попробуй эти невероятно сочные и ароматные крылышки с домашним соусом на основе майонеза, чеснока и укропа. Наслаждайся каждым кусочком! Кулинарный дневник