🍤 Брускетты с креветками и авокадо
🍤 Брускетты с креветками и авокадо Аппетитные брускетты с нежной начинкой из сочных креветок, спелого авокадо и сладких томатов — идеальный вариант для лёгкого перекуса или закуски на вечеринке! 📝 Ингредиенты: • Багет — 1 шт. • Креветки (очищенные) — 200 г • Сливочное масло — 30 г • Чеснок — 2 зубчика • Авокадо — 1 шт. • Помидор — 1 шт. • Красный лук — 1/2 шт. • Лимонный сок — 1 ч.л. • Оливковое масло — 1 ст.л. • Соль — по вкусу • Чёрный молотый перец — по вкусу 🔥 Приготовление: 1. Багет нарежьте ломтиками толщиной 1,5–2 см и подсушите на сухой сковороде или в духовке до лёгкой золотистой корочки. 2. На сковороде растопите сливочное масло, добавьте измельчённый чеснок и обжарьте его 30 секунд. 3. Выложите креветки и готовьте по 1–2 минуты с каждой стороны до готовности. 4. Авокадо очистите, разомните вилкой, добавьте лимонный сок, соль и перец. 5. Помидор и красный лук нарежьте мелкими кубиками, смешайте с оливковым маслом. 6. На каждый ломтик багета нанесите слой авокадо, сверху выложите томатную смесь. 7. Добавьте обжаренные креветки и при желании украсьте свежей зеленью. 8. Подавайте брускетты сразу после приготовления. 🧑🍳 Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь каждым кусочком этой вкуснейшей закуски! Кулинарный дневник