🥩 Нежнейшая говядина, которую невозможно забыть!
🥩 Нежнейшая говядина, которую невозможно забыть! Представьте, как ароматное мясо медленно томится, наполняя дом волшебством! 📝 Ингредиенты: • 1 кг говядины (мякоть) • 3 луковицы • 2 ст.л. томатной пасты • 1,5 ч.л. аджики • 1 ст.л. винного уксуса • 2 лавровых листа • оливковое масло • специи: соль, перец, паприка, сушёный чеснок • зелень 🔥 Приготовление: 1. На сковороде разогреваем оливковое масло и обжариваем мясо до легкой корочки, добавляя ароматные травы. 2. Добавляем нарезанный полукольцами лук и жарим до мягкости. 3. Закладываем лавровый лист и заливаем литром воды. Накрываем крышкой и оставляем на медленном огне на 1 час, периодически снимая пенку. 4. Спустя час добавляем томатную пасту, аджику, уксус и специи. Все перемешиваем и оставляем под крышкой еще на 40 минут - 1 час до загустения соуса, периодически помешивая. При подаче не забудьте украсить свежей зеленью! Этот насыщенный и ароматный блюдо станет идеальным завершением дня, особенно в компании близких. Кулинарный дневник