🍖 Сочная свиная рулька в тёмном пиве
🍖 Сочная свиная рулька в тёмном пиве Хочешь попробовать невероятно мягкое и ароматное мясо, которое буквально тает во рту? Тогда этот рецепт для тебя! 📝 Ингредиенты: • Свиная рулька — 2 кг • Лук — 3 шт • Морковь — 3 шт • Чеснок — 7 зубчиков • Соль — 2 ст. л. • Лавровый лист — 4 шт • Перец горошком — 10 шт • Тёмное пиво — 1,5 л 🔥 Приготовление: 1. Натрите рульку солью и обжарьте её со всех сторон до золотистой корочки. 2. Выложите рульку в глубокую посуду, добавьте нарезанные лук, морковь и чеснок. 3. Залейте всё тёмным пивом, положите лавровый лист и перец горошком. 4. Накройте крышкой и тушите в духовке при 180°C в течение 2,5-3 часов до готовности. 5. Достаньте рульку, разделите на порции и полейте соусом, в котором она тушилась. Сочная, ароматная и невероятно нежная рулька в пивном соусе — объедение! Подавай её с картофельным пюре или квашеной капустой, и твои гости будут в восторге. Домашняя кулинария