🍖 Ароматный свиной рулет с хрустящей корочкой
🍖 Ароматный свиной рулет с хрустящей корочкой Когда хочется чего-то особенного, этот рулет станет настоящим кулинарным шедевром на вашем столе! 📝 Ингредиенты: • свинина — 1 кг • чеснок — 4 зубчика • лук — 1 шт. • горчица — 1 ст.л. • паприка — 1 ч.л. • чёрный перец — 1 ч.л. • соль — 18 г 🔥 Приготовление: 1. Разрезаем мясо вдоль, не прорезая до конца, и раскрываем книжкой. 2. Слегка отбиваем, чтобы пласт получился ровным. Смазываем горчицей, добавляем измельчённый чеснок, нарезанный лук, паприку, чёрный перец и соль. Равномерно распределяем специи, сворачиваем мясо в плотный рулет и перевязываем кулинарной нитью. 3. Заворачиваем в фольгу и запекаем при 180 °С примерно 1,5 часа, в конце раскрываем фольгу для образования румяной корочки. Время приготовления зависит от толщины рулета. Подавайте этот рулет горячим, нарезанным на порционные кусочки, и наслаждайтесь его сочностью и ароматом, который напомнит о домашних праздниках! Понравился контент? Подпишись на наш второй канал MAXимально вкусно!