🍰 Быстрый кефирный кекс с сухофруктами 🍓
🍰 Быстрый кефирный кекс с сухофруктами 🍓 Хотите приготовить нежный, влажный и безумно вкусный домашний кекс? Тогда этот рецепт точно для вас! 📝 Ингредиенты: • 200 мл кефира • 150 г сахара • 2 яйца • 350-400 г муки • 2 ст. л. растопленного сливочного масла • 10 г разрыхлителя • Ванильный сахар • Курага (или изюм, другие сухофрукты) 🔥 Приготовление: 1. Смешайте сахар и яйца, добавьте кефир и растопленное масло. 2. Постепенно введите муку, хорошо перемешивая. Добавьте разрыхлитель, ваниль и сухофрукты. 3. Выпекайте кекс в разогретой до 180°C духовке 30-40 минут. Я полила кекс сиропом от мандаринов, украсила карамелизированными мандаринами, розмарином, гранатом и присыпала сахарной пудрой. Чтобы карамелизировать мандарины, просто сварите их в сахарном сиропе (1 часть воды и 2 части сахара) 15-20 минут. Наслаждайтесь нежным, ароматным кексом! 😋 Девчонки, если вам понравился рецепт, буду рада вашим реакциям 🔥❤️👍 Домашняя кулинария