🥟 Аппетитные баурсаки
🥟 Аппетитные баурсаки Сочные, пышные и невероятно вкусные баурсаки — визитная карточка узбекской кухни! 📝 Ингредиенты: • кефир - 300 мл • яйцо - 3 шт • сода - 1 ч.л. • соль - 1 ч.л. • сахар - 2 ст.л • растительное масло - 3 ст.л • мука - 2 ст 🔥 Приготовление: 1. В миске смешайте кефир, яйца, соду, соль и сахар. 2. Постепенно всыпайте муку, замешивая мягкое, эластичное тесто. 3. Накройте тесто пленкой и оставьте на 30 минут. 4. Разделите тесто на небольшие шарики и обжарьте их во фритюре до золотистой корочки. 5. Выложите готовые баурсаки на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло. Горячие, душистые баурсаки — идеальное сочетание хрустящей корочки и мягкой серединки. Просто тают во рту! Обязательно попробуй этот восхитительный узбекский деликатес. Домашняя кулинария