Маффины 🥮 с яйцом и ветчиной 👌
Маффины 🥮 с яйцом и ветчиной 👌 Ингридиенты: Кефир 🥛 – 150 мл Яйцо куриное 🥚– 1 шт. Масло растительное – 2 ст. ложки Сыр твёрдый🧀 – 100 г Ветчина – 50 г Яйца перепелиные – 6 шт. Петрушка свежая 🌱– 3-5 веточек Мука – 100 г (2/3 стакана ёмкостью 250 мл) Разрыхлитель – 8 г Чеснок сушёный🧄 – 1/2 ч. ложки Сахар – 1/2 ч. ложки Перец чёрный молотый и соль🧂 – по вкусу. Приготовление: Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке в миску для теста.Вливаем кефир, растительное масло и яйцо. Всыпаем сушёный чеснок, сахар, соль и перец. Перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и мешаем, получаем тесто. Включаем духовку для разогрева до 210 градусов. Ветчину, петрушку мелко нарезаем и перемешиваем с тестом.В каждую формочку для маффина выкладываем столовую ложку теста с горкой. В центре мокрой ложечкой делаем ямку. Разбиваем в каждую ямку в формочках по одному перепелиному яйцу. Остатками теста накрываем яйца так, чтобы они оказались внутри кекса. Отправляем в духовку на 15-20 минут при 210 градусах. Маффины готовы, приятного аппетита 😉❗️❗️❗️